Должностная инструкция бариста кофейни

У нас вы можете скачать книгу должностная инструкция бариста кофейни в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Должностная инструкция разработана в соответствии с. Бармен-кассир по должностной инструкции следит за состоянием техники и освещения, как внутреннего, так и внешнего, в баре. За нарушение обязанностей к сотруднику могут применить следующие наказания: Процесс приема и выполнения заказа Увидев человека, необходимо его поприветствовать и уточнить, определился ли клиент с выбором напитка или блюда. Если посетитель пришел в заведение первый раз и плохо знаком с меню, стоит предложить ему несколько вариантов напитков или блюд.

После получения заказа от клиента бармен приступает к его выполнению. Ошибка многих работников данной профессии заключается в том, что, получив заказ, они сразу приступают к его выполнению.

Гораздо проще и быстрее будет работать, если он узнает, что заказывают остальные посетители и сможет объединить несколько заказов в один. Работник назначается на должность и освобождается от должности приказом Работодателя в установленном действующим трудовым законодательством порядке. Барист принимается и увольняется с работы приказом.

Должностные обязанности Барист выполняет следующие должностные обязанности: Приготовление кофейных и алкогольных напитков. Смешивание ингридиентов для напитков. Права Барист имеет право: На все предусмотренные законодательством социальные гарантии. На получение специальной рабочей одежды. Обязанности бариста Должностная инструкция бариста Должностная инструкция Должностная инструкция бариста Функциональные обязанности бариста Бариста Должностные обязанности бармена.

То есть тот, кто находится за баром и отвечает за алкогольные напитки. В обязанности бармена входит обслуживание посетителей. Барист относится к категории рабочих и непосредственно подчиняется [должность].

Барист принимается и увольняется с работы приказом [должность руководителя организации]. Приготовление кофейных и алкогольных напитков. Смешивание ингридиентов для напитков. На все предусмотренные законодательством социальные гарантии. На получение специальной рабочей одежды. Приготовление разнообразных холодных и горячих закусок: Встреча посетителей, ознакомление их с ассортиментом и рецептурой реализуемых напитков.

Нарушение правил техники безопасности и инструкции по охране труда, непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности Работодателя и его работникам. Работник несет полную индивидуальную материальную ответственность в соответствии с законодательством и трудовым договором. Режим работы Работника определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными у Работодателя.

В связи с производственной необходимостью Работник обязан выезжать в служебные командировки в т. Результаты работы и своевременность ее выполнения оцениваются по следующим критериям:. Оценка деловых качеств и результатов работы проводится на основе объективных показателей, мотивированного мнения непосредственного руководителя и коллег.

Главная Избранное Новости Образцы.